• узнать еще

    Многослойное термоаккумулирующее капсульное дно типа АКНЕRM сохраняет продукты теплыми до трех часов после того, как блюдо готово, сокращает процесс приготовления на 1/3, позволяет экономить Ваше время и электроэнергию. Дает возможность не только варить, но так же и тушить пищу в кастрюлях, продукты в посуде серии GENESIS не пригорают, благодаря чему можно готовить, например, молочные блюда (каши, молочные супы и так далее).

  • узнать еще

    Бамбуковая подставка, которая впитывает влагу и не боится высоких температур.

    Лезвия кухонных ножей из высококачественной высокоуглеродистой нержавеющей стали с легирующими компонентами с содержанием хрома 13%, который отвечает за устойчивость стали к коррозии.

    Ножи с высокой твердостью, плотностью, прочностью, длительно сохраняющие заточку благодаря высокому содержанию углерода.

    Помимо ножей в комплект входит мусат для заточки лезвий, а также универсальные разделочные ножницы.

  • узнать еще

    Компания GIPFEL представляет Вам кухонную посуду и столовые принадлежности для домашнего и профессионального использования.

    Из высококачественной нержавеющей хромо-никелевой стали 18/10, с накладным дном, улучшающим теплопроводность, значительно уменьшающим процесс доведения воды до кипения. Ручки из высококачественного термостойкого силикона не нагреваются и не скользят в руке. Свисток оповестит Вас о том, что вода закипела.

  • узнать еще

    Привлекательная и очень удобная в эксплуатации особенность боковых ручек посуды заключается в том, что при нагревании они становятся красными. Смена цвета ручек означает, что посуда горячая, и дотрагиваться до нее голыми руками уже нельзя.

    Специальная силиконовая ручка на крышке сковород и кастрюль серии SMART эластична и очень прочна. Благодаря особой конструкции и эластичным свойствам силикона на нее можно положить ложки и лопатки любых видов. Устойчива к механическим воздействиям, за счет чего ручка имеет крайне долгий срок службы, сохраняя при этом великолепный внешний вид.

Посуда из чугуна




 

 

 

 

 

 

Вот уже на протяжении сотен лет человечество использует чугунную посуду, поэтому качество и надёжность её в буквальном смысле проверены веками. Кухонная утварь из тяжёлого и прочного сплава имеет довольно долгую историю, уходящую вглубь веков. Тогда люди впервые заметили, что этот материал, представляющий собой сплав железа с кремнием, фосфором и углеродом, быстро нагревается и долго сохраняет тепло, распределяя его по всему объёму. Это позволяет сберегать полезные свойства еды и получать насыщенный вкус, затрачивая минимум энергии на тепловую обработку.

Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать металлическими столовыми приборами, даже если это будет острейшее лезвие ножа.

Что же касается антипригарных свойств, то в чугунных изделиях они с течением многих лет не утрачиваются, а напротив - улучшаются, поскольку пористая структура сплава естественным образом впитывает жиры, создавая естественный защитный слой.

Посуда из чугуна в современном исполнении зачастую имеет керамическое покрытие. Защитная эмаль в таких изделиях имеет высокую устойчивость к воздействию солей, органических кислот и щелочей. Кроме того, эмалированная поверхность выглядит более эстетично и менее склонна к появлению ржавчины.

В нашем магазине Вашему вниманию представлена посуда из чугуна безукоризненных форм,  с гладкой шлифованной поверхностью или с эмалированным покрытием, с использованием качественной и надёжной фурнитуры - ручек и креплений, удобных в эксплуатации и способных выдержать немалый вес этих массивных изделий.

2004-2012 © GIPFEL GMBH